Рецепты индийских блюд

Кухня Индии очень разнообразна и интересна. Она отражает многовековую историю и культуру страны, а также ее географическое положение и климатические условия.

Одним из главных компонентов индийской кухни являются специи, которые используются в большом количестве и разнообразии. Каждый регион Индии имеет свой набор основных специй и соусов, которые придают блюдам свой уникальный вкус и аромат.